Відкривай нові таланти

Назад

5 youtube-каналів про кондитерське мистецтво

Новина
19.04.2017, 13:45
947
Ще Еріх Марія Ремарк писав, що «шоколадне тістечко – найкращі ліки». І справді: солодощі вміють розслабити, заспокоїти і навіть розвеселити. А значить ті, хто готують такі диво-смаколики – творці дива :) Хто це? Кондитери – кухарі, що готують десерти, солодощі, кондитерські вироби і т.д. Ми не знаємо чи для цього потрібен талант, чи його можна набути, але є ті, хто знають і можуть вас навчити круто й смачно готувати десерти.
Тому для вас TalentsCollection підготував 5 російськомовних youtube-каналів з рецептами й майстер-класами кондитерів.



СМАЧНОГО!  
На своєму каналі Ірина Подолян ділиться зі своїми підписниками детальними рецептами різних смаколиків. Це торти, кекси, пироги, десерти, пиріжки, цукерки, печиво – чого там тільки нема! А яке все апетитне! До речі, на каналі трапляються не лише солодощі, але їх там у меншій кількості.
Ірина запевняє, що точне дотримання інструкції, яку вона розповідає гарантує приготовлення точно таких самих страв, які творить вона сама. А ще вона ділиться тільки перевіреними рецептами. Хоча кулінар і запевняє: варто завжди пам’ятати, що не все на кожен смак.
Цікавим є те, що кожен, хто бажає може залишити у коментарях «запит» на рецепт і якщо він цікавитиме й майстриню, то вона обов’язково зніме відеоінструкцію за бажанням.



DINARA KASKO 
Про цього диво-кондитера пишуть провідні світові ЗМІ. Вона творить справжні смачні солодкі дива. Це Дінара Касько із Харкова. Її десерти – це сплетіння кулінарії та архітектури. Вироби Дінари вирізняються своєю геометричністю і легкістю.
Свого часу дівчина здобула інженерну освіту, що допомагає їй творити такі нетипові роботи. Спочатку в майстрині народжуються ідеї, які вона черпає з природи та навколишнього середовища, далі моделює все на комп’ютері. Після цього друкує на 3D-принтері, шліфує, виливає з силікону і заповнює необхідними їстівними інгредієнтами.
Дінара розповідає, що ніколи не шукає легких шляхів, тому такі непрості витвори – це саме для неї і тому вона завжди обирає складні рецепти. А ще в неї чимало ідей, бракує лише часу на втілення.
На її каналі ви не знайдете детальних інструкцій і рецептів, але знайдете багато натхнення.



ГОТУЄМО СМАЧНО – COOK DELICIOUS FOOD 
Це добірка відеоуроків, створена для того, щоб ділитися кращими рецептами. Засновниця youtube-каналу запевняють що з ними можна легко навчитися смачно готувати й прикрашати страви. Також на каналі ви знайдете як прикрашати святковий стіл.
Засновниця каналу пропонує зворотній зв’язок – надсилайте страви які цікавлять їх і невдовзі шукайте відео рецепт цієї страви.
Бісквітні та мусові торти, медівники, безе, капкейки, тістечка, печиво, є навіть торт, який не потрібно пекти, а можна швидко зготувати на пательні і ще багато чого смачного. Інколи трапляються на каналі й солоні страви.



СМАЧНИЙ ДІАЛОГ З ОЛЕНОЮ БАЖЕНОВОЮ 
Торти, пироги, печиво, бельгійські вафлі, дивовижні десерти – чого тільки немає на каналі Олени Баженової! Кожен знайде для себе цікавий рецепт, які вона завантажує щотижня.
Кулінар запевняє, що намагається підбирати прості й доступні рецепти, які вона сама неодноразово перевірила. Майстриня відкрита до спілкування із глядачами, тому, як і попередні кондитери, готує на замовлення своїх підписників. Смакоти вистачить на усіх, адже серед десертів і випічки ви знайдете й солоні страви.



КОНДИТЕРСЬКА «ЧОРНА КІШКА» 
«П’яна вишня», «Шоколадна спокуса», «Велюр», «З Парижу з любов'ю» - думаєте що це? Це все назви солодощів, які ви знайдете серед відеорецептів youtube-каналу «Кондитерська «Чорна кішка». Кондитер, яка знімає ці відео не лише розказує як правильно і легко приготувати над смачні десерти, а й ділиться секретами прикрашання цих витворів. Здавалося б – це неможливо, але після перегляду відео, ви розумієте, що немає неможливо і ви самі зможете повторити таке!
Особливістю відео каналу є відео уроки по створенню цукрових квітів, якими майстриня прикрашає свої роботи. Канал як для початківців, так і для професіоналів!



МАТЕРІАЛ: Христина Процик
Тільки авторизовані користувачі можуть залишати коментарі

Дивіться також